阎宝生老人家的“石头饺子宴”，放“饺子”的盘子里还倒了点醋，显得更逼真了

　　山西晚报12月21日讯（记者 马继玲）12月21日是冬至前一天，山西省太原市迎泽区庙前街道桃园路一社区，71岁的阎宝生摆好了一桌子菜，晶莹剔透的饺子搭配上色彩鲜艳的小炒肉等菜肴，外加一盘糕点。他往饺子盘里倒点醋，夹起一个个“饺子”请客人们品尝。可没人动筷子，都怕崩了牙。原来，痴迷石头收藏的老阎，用他十多年来在各地奇石市场“淘”来的石头摆成一桌“美食”。

　　上午，在老阎家客厅里，两张大桌子并排摆放着，桌子上满满地摆了50多盘“硬菜”。从凉菜到小炒一应俱全，足以以假乱真，最显眼的当数“饺子”。这是为啥？因老人把酷似饺子的戈壁玛瑙石摆成了饺子小品。老人说，冬至了，他也需要用藏品来迎接庆祝一下。

　　阎宝生收藏的“饺子”共计18个，有的圆鼓鼓的，像极了蒸饺；有的晶莹剔透，看上去就像水晶饺；还有的颜色略微发黄一些，好似杂粮面皮制作的；还有一个“饺子”，皮是皮，馅儿是馅儿，就像被人咬了一口，吃剩下放在碟子里。老人笑着说，这些“饺子”都是从阿拉善左旗的石展上“淘”回来的，别看才18个，他花费了至少十年才陆续收集来，这里面他最喜欢的是圆鼓鼓的“蒸饺”。

　　这些“饺子”购进的时候，价格从几块钱到几十块钱不等。到了现在，对于阎宝生来说，心理价位早就翻了不知多少倍。他认为，三四个摆成一盘的饺子小品石，怎么也得上万元。每一个石头都是独一无二的，给钱他也不卖。

　　像阎宝生这样在冬至来临前摆起石头“饺子宴”的“石友”，在太原大有人在。老人告诉记者，太原的“石友”有一二百人。冬至来了，“石友”圈里也格外热闹，今天他的一位“石友”“晒”出了蛋白玛瑙“饺子”。记者在老人的朋友圈信息中看到，蛋白玛瑙“饺子”圆滚滚的，猛一看像刚捏好的饺子。

　　2005年，阎宝生在太原迎泽公园参加了一次石博会，从此“迷”上了石头。从最初收藏大块的石头，到现在收藏小块的小品石。慢慢地，他更青睐于用石头“配菜”“炒菜”，收集“石头宴”。如今，他家有200道“石头菜”，包含了肉类、海鲜、蔬菜、面点、西餐、水果等多个系列。最近一段时间，他还“瞄”上了“炒”国宴菜品。在藏品中，已经摆出了玛瑙鱼圆、丝瓜青豆瓣等菜。

　　老人收藏的石头都是天然形成的，没有经过任何打磨或染色等改动。多年来，他不断奔走于各地奇石市场。3月份去石家庄，6月份去哈密，7月份到乌鲁木齐……现在，他收集的奇石已有上万方。