山西垣曲：传统酿酒生产忙
1月14日，在山西省垣曲县一家菖蒲酒生产企业的酿造车间，工人在整理酒料。
山西省运城市垣曲县的菖蒲酒是一种历史悠久的传统保健酒，制作原料包括九节菖蒲、高粱、豌豆等，其泡制技艺被列入山西省非物质文化遗产名录。垣曲县的酿酒企业坚持使用固态地缸发酵、冷冻浸泡、地窖贮藏等传统酿酒技艺，并通过“公司+基地+农户”的模式采购酿酒原料，带动农民致富。
新华社发（崔松良 摄）
相关新闻
地址：北京市石景山路甲16号 邮政编码：100040
中国互联网举报中心 违法和不良信息举报电话：010-68891032 举报邮箱：jubao@cri.com.cn 新闻从业人员职业道德监督电话：010-68892232 监督邮箱：jchsh@cri.com.cn
中国互联网视听节目服务自律公约 信息网络传播视听节目许可证 0102002 京ICP证120531号 京ICP备05064898号 
京公网安备 11040202120016号
互联网新闻信息服务许可证10120170005
网站运营：国广国际在线网络（北京）有限公司
中央广播电视总台国际在线版权所有©1997- 未经书面授权禁止复制或建立镜像
