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大同大学掌握人工种植栽培羊肚菌技术

发布时间:2018-04-19 14:45:20 | 来源:山西日报 | 编辑:路鹏程 | 责编:石丽敏

  山西日报讯 4月初,在大同大学炭材料研究所的实验大棚里,几株羊肚菌子实体破土而出,标志着大同大学炭材料研究所的科研人员掌握了在晋北地区人工种植栽培羊肚菌的技术。

  羊肚菌是一种珍稀的食用菌,富含多种蛋白质和人体必需的氨基酸、维生素等,具有较高的营养价值和药用价值。目前市面上的羊肚菌主要来自野生采摘,人工种植栽培羊肚菌的技术还处在发展阶段,规模化种植羊肚菌的技术还有待进一步发展。大同大学炭材料研究所的科研人员积极探索,不断试验,逐步掌握了羊肚菌母种、原种和栽培种制种技术,并于去年9月中旬在试验大棚播种。播种后科研人员布设温湿度监控,精心管理,今年4月初喜见“报信菇”破土而出。随着气温回暖,不断有更多的羊肚菌菇体长出地面。 (本报记者)

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