原标题：2018首届中国（大同）康养素食文化博览会将在同举行

　　黄河新闻网大同频道讯（记者 穆帅）6月23日上午，黄河新闻网记者在2018首届中国（大同）康养素食文化博览会媒体见面会上了解到，为响应国家绿色、低碳的可持续发展战略，更好的促进素食推广以及探讨和传播素食文化，由中国烹任协会素食厨艺委员会、大同市文化局、大同市民政局、大同市老龄办、三晋文化研究会、五台山研究会主办，大同市莲邦文化传媒有限公司承办的2018首届中国（大同）康养素食文化博览会将于9月1日至8日举办。

　　据了解，本次康养素食文化博览会是2018中国（大同）康养大会的系列活动，将围绕“展”、“会”、“艺”、“赛”四个方面，以立足中国素食业现状及发展，追溯素食文化的历史与渊源，探讨素食的营养价值与技术研发、研讨素食企业发展推广与品牌塑造为依托；以坐禅养心、品茶养生，素食大赛品鉴为体验，以丝路沿线城市联盟“素食文化之夜”养心音乐会暨中国首届康养素食大赛颁奖典礼为视听盛宴，全方位、多角度展现本次活动。

　　主要内容包括2018首届中国（大同）康养素食文化博览会开幕式、2018中国（大同）康养素素食文化博览会开幕式晚会暨丝路沿线城市联盟“素食文化之夜”养心音乐会、首届国际素食与养生文化论坛大会、“正德修心”素食文化、“正清和雅”禅茶文化主题讲座2018中国（大同）康养素食大赛、2018中国（大同）康养素食文化展、2018中国（大同）康养素食大赛颁奖典礼。

　　其中，中国（大同）康养素食大赛，作为本次活动的重头戏，通过来自全国素食餐饮企业素食机构现场烹任比赛的形式，届时由美食专家、烹任专家及大众评审团共同品鉴、评选出“十大素食名菜”、“十佳素食企业”。