人民网太原10月23日电（雷昊）进一步加强食品安全监管，坚决守住不发生系统性、区域性重大食品安全事故底线。今日，山西省市场监督管理局召开新闻发布会，决定在全省范围内深入开展“食品安全集中整治百日行动”。

　　此次“百日行动”从2020年11月至2021年2月底，以乳制品、肉制品、食醋、白酒、生鲜蔬菜、冷冻食品、食用油以及保健食品、婴幼儿配方乳粉、网络食品等群众关注度高的热点食品为重点品种，以集贸市场、商场超市、学校及周边、旅游景区、城乡结合部、农村地区等为重点区域，以中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、连锁餐饮企业、旅游定点接待单位、集体供餐单位等为重点单位，以“元旦”“春节”“元宵节”为重点时段，加大集中整治力度，确保“百日行动”取得实效。

　　据介绍，此次“百日行动”通过全面排查食品生产经营单位的食品安全风险隐患，着力整治食品安全问题，坚决打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品等违法行为，查处曝光一批大案要案，健全完善长效监管机制，推动山西省食品安全状况明显好转、持续好转、根本好转！

　　近年来，山西省委、省政府高度重视食品安全工作，2020年9月14日，省政府办公厅印发了《山西省食品安全监管事权清单》，对35个省级部门和单位的食品安全行业管理责任进行了细化和明确，对推动形成“权责一致、齐抓共管，失职追责、尽职免责”的食品安全工作格局，提高食品安全现代化治理能力，将产生重大而积极的作用。

　　此外，为保障全省人民群众的身体健康和生命安全，防范因常用食物选择、加工、贮存不当引发的食物中毒，省市场监管局结合山西省秋、冬季饮食特点，向全省广大消费者发布饮食安全提示。