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网络媒体走转改:花馍——闻喜的文化名片
“上头糕”龙凤呈祥 摄影 陈佳
闻喜有句古话“有馍就有事,有事就有馍”。在闻喜,每个人从出生到终老都和花馍分不开。孩子刚出生时姥姥会做“老虎馍”,象征孩子虎头虎脑健康成长;周岁时会做“腿腿馍”,寓意孩子学会走路;结婚的时候做“上头糕”寓意龙凤呈祥,其周边的石榴象征多子多福;到了年老祝寿时,则会做独具特色的“百寿糕”。制作一个闻喜花馍至少需要4到5天时间,经过9大工序、100多道小工序,全手工揉捏制作而成。
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