首届中国百强预制菜企业（大同）峰会现场 供图 主办方
5月22日至23日，为期两天的首届中国百强预制菜企业（大同）峰会在山西省大同市召开。作为首个落地于山西大同的百强预制菜企业峰会，本次大会汇聚了百强预制菜企业、吸引了千亿资本聚焦预制菜产业，大会以“百膳竞鲜，大有不同”为主题，旨在动员全行业，共同推进预制菜市场规模扩张，实现全产业链高质量发展，带动农民增收，助力乡村振兴。
本届大会是今年中央一号文件提出“培育发展预制菜产业”后召开的高级别预制菜企业峰会。会议以“大峰会”“大风口”“大研讨”“大投资”“大产业”五大亮点为核心，助推全国产业投资与本地品牌发展交流互通，最终推动全国预制菜产业迈向新的发展局面。
峰会组委会工作人员介绍，此次大会以“主体峰会+五场平行活动”模式进行。其中，主体峰会——中国百强预制菜企业（大同）峰会由领导政策分享、项目签约、主题研究分享等环节组成。在重点预制菜合作签约仪式上，华远国际陆港（大同）集团有限公司、天镇县人民政府、云冈经济技术开发区管委会、云州现代农业产业示范区管委会分别达成4项合作议项。
据悉，此次峰会聚焦各产业要素，结合AI人工智能、政企协同、产业投资、发展创新等热议话题，开展了为期2天的平行活动，分别是“预制菜产业遇见 AI——联盟研究院MF50会员2周年高级别座谈会”“首届中国百强预制菜企业（大同）峰会嘉宾会见”与“大同市优质预制菜项目路演大会”“中国（大同）预制菜产业投资论坛及中国（大同）预制菜产业发展创新论坛”和“大同市预制菜投资环境考察暨食材选品会”活动，各相关方围绕预制菜产业链要素进行深度研讨分享。（文 李佳怡）
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